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「ガッテン!」「みんなの家庭の医学」「健康カプセル!ゲンキの時間」など健康番組大好き!健康オタクりっかのブログです。
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今夜はダンナが出張でいないので、1人鍋。

それにしても白菜の値段が高すぎる…。
なので、白菜は入れずに大根・ニンジン・ほうれん草など、あとは豚肉。

ここ最近のお気に入りは、大根やニンジンをピーラーで薄く細長くしたのを入れた鍋ね。
すぐに煮えるし味も絡んで美味しい♪
野菜をたくさん食べられるからオススメ。

そういえば前に「マツコの知らない世界」の箸置きの回に出ていた女性、
1人の食卓なのに、おかずを何品も作ってキレイに盛り付けして
すごいなぁ~って思った。

ひとりだと、結構適当になりがちだよね。
今日の私も、かなり適当だし。


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